Vitamina de amendoim com ameixa

O amendoim pode ser um importante aliado para a sua saúde e boa forma. Algumas pesquisas na Índia apontam que o amendoim pode auxiliar na queima de energia mais rápida, usando os depósitos de gordura como energia e contribuindo para um emagrecimento saudável.

Sabe-se também que o amendoim é muito rico em ômega-3, um ácido graxo com ação anti-inflamatória que evita o acúmulo de gordura, resultado de um processo inflamatório. O amendoim possui também fitoesteróis, que é um tipo de gordura vegetal que inibe os níveis de glicose no sangue e combate as células de gordura.

Outro importante benefício relacionado ao emagrecimento é que o amendoim inibe a absorção de gorduras advindas de outros alimentos. O amendoim é rico em vitamina E e pode trazer mais saciedade ao corpo devido às boas quantidades de fibras, controlando o impulso por comer em excesso. Por mais que o amendoim seja um alimento com grande quantidade de calorias (100 gramas possui 600 calorias), trata-se de uma opção que fornece mais energia ao nosso copo.

Os amendoins são ricos em ácidos graxos monoinsaturados que ajudam na redução do colesterol, prevenindo doenças coronárias. Podem também melhorar a memória, por conter bioflavonoides, que ajudam a melhorar o fluxo de sangue no cérebro. São ainda ricos em antioxidantes que melhoram a saúde da pele e protegem contra processos de oxidação dos radicais livres.

Por conter triptofano, também é considerado um excelente alimento anti-estresse. Trata-se de uma fonte de proteína para o seu dia! Para consumi-lo de forma saudável, que tal preparar uma vitamina saborosa com amendoim? Confira abaixo uma receita que separamos para você aprender. Bom apetite!

Ingredientes:

  • 1 copo de leite de amendoim gelado;
  • 2 ameixas vermelhas;
  • 1 banana prata;
  • gelo triturado a gosto.

Modo de preparo:

Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Sirva em seguida sem adoçar!

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